AYUMI【通年出荷】

10種類以上から選べる最高鮮度の食用花 AYUMI

障がい者福祉施設に設置した植物工場を中心に化学農薬不使用で栽培されるAYUMI。慣行農法と比べ90%以上の省水を実現しました。一般生細菌の付着数は微生物規格基準の1/1,000以下で、洗わずに生菓子で使用できる清潔さが保たれています。「収穫する時間帯」「品質の点検」「梱包」「予冷」「出荷」の5つのプロセスを工夫し、収穫後12時間以内に発送することで1週間を超える鮮度保持を可能にしました。